Кухня и гастрономия 2023, Июнь

Замораживание молока - невероятно простой способ продлить срок его хранения. Это также отличная стратегия экономии денег, так как вы можете купить много молока и воспользоваться предложениями супермаркета! Размороженное молоко можно употреблять без каких-либо проблем, оно так же питательно, как и свежее молоко, поэтому нет причин позволять молоку испортиться, а не замораживать его!

Замес теста очень важен, так как без него клейковина не может развиваться, а газы, выделяемые дрожжами, распределяются неравномерно. Итак, если вы хотите пушистый или губчатый хлеб - иными словами, вкусный, в этой статье есть советы, как замешивать тесто, а также профи.

После усилий по изготовлению желатина, особенно желатина в другом формате, возникает проблема его расплавления. Основание желатиновой формы образует вакуум, который необходимо сломать, чтобы успешно удалить десерт. В этой статье представлены два очень простых и эффективных метода.

Сахарный сироп настолько прост, насколько это звучит: просто нагрейте смесь сахара и воды, помешивая, пока она хорошо не растворится. Для тех, кто любит экспериментировать, есть несколько советов, как избежать образования кристаллов, продлить срок хранения сиропа или добавить другие ароматизаторы.

Восхитительный вкус и текстура жареного картофеля станут прекрасным дополнением летнего барбекю, семейного ужина или послеобеденных закусок. Может показаться сложным приготовить картофель изнутри, пока он не обгорел снаружи, но его невероятно легко приготовить на гриле.

Знаете ли вы, что взбитые сливки дорогие, если покупать их в готовом виде? И что вы можете сделать это дома менее чем за 5 минут и за полцены? Представьте, что у вас достаточно взбитых сливок, чтобы покрыть торты и сладости! Откройте для себя идеальный рецепт для добавления в свои десерты, пудинги и желе.

Есть несколько способов консервирования трав - их можно сушить, замораживать или замачивать в масле. Выбранный метод зависит от типа травы, ваших предпочтений в хранении и предполагаемого использования трав. шаги Шаг 1. Собирать травы в саду Разрежьте их крепкими ножницами или кухонным ножом.

Продовольственные конкурсы - это ваш шанс выиграть денежные призы и вкусно поесть. Они бывают нескольких разных форматов, например, чтобы увидеть, кто ест быстрее, кто может приготовить более острую пищу, среди прочего. Чтобы победить в соревнованиях, вам нужно подготовиться за несколько месяцев вперед, строго тренироваться прямо перед соревнованиями и выработать стратегию при приеме пищи.

Если вы никогда не ели артишок, возможно, вы не знаете, что делать, если вам нужно его приготовить или съесть. Процедура не интуитивно понятна - это не для того, чтобы засовывать листья в рот и жевать, поскольку твердые волокна и острые края листьев вызовут проблемы для всей вашей пищеварительной системы.

Поддельный и нечистый мед стал обычным явлением на сегодняшнем рынке, несмотря на то, что многие отдают предпочтение 100% натуральному продукту, производимому пчелами. К сожалению, если вы не живете в Европейском Союзе или во Флориде, США, вы не можете доверять этикеткам с надписью «чистый мед».

Финики - сладкий и универсальный фрукт, который можно использовать во многих рецептах. Хотя их также можно есть свежими, наиболее распространены сушеные финики. Их легко приготовить, и их можно использовать как ингредиенты для салатов, коктейлей, каш, десертов и многих других блюд.

Брокколи - это вкусные и полезные овощи, которые можно использовать в качестве гарнира или основы для многих рецептов, таких как обжаренная брокколи с сыром или запеканка. Однако приготовить их до того, как научиться резать овощи, может быть непросто!

Независимо от того, купили ли вы свежее змеиное мясо на рынке, где это популярное блюдо, или сняли шкуру со змеи специально на ужин, вы не найдете рецепта змеиного мяса в общих кулинарных книгах. По текстуре и вкусу змея находится между курицей и рыбой, и ее можно сделать похожей на них.

После того, как вы увидели, как чистить кедровые орехи, вы сможете понять, какую цену они часто получают. Как следует из названия, кедровые орехи - это съедобные семена нескольких видов сосны, которые образуют сосновую шишку, окруженную твердой оболочкой.

Как приготовить холодное бисквитное тесто - тесто, которое нельзя ставить на плиту или в микроволновую печь. Ингредиенты 2 чашки чая из кукурузного крахмала; 1 чашка особого белого чая с колой для печенья; 1 столовая ложка жидкого вазелина или растительного масла;

Вырезание тыкв - это веселая традиция Хэллоуина, популярная как у детей, так и у взрослых. Чтобы вырезать тыкву самостоятельно, вам нужно купить ее на местном рынке или в супермаркете. Создайте чистую рабочую зону для этого проекта и обведите или нарисуйте рисунок на стороне тыквы, прежде чем приступить к резке.

Хотите приготовить другую сладкую закуску? Решением будет использование какао-порошка. Приготовить вкусное шоколадное молоко из какао-порошка просто и быстро. Следуйте инструкциям в этой статье и приготовьтесь испытать этот восторг! Ингредиенты 2 столовые ложки сахара-рафинада;

Свежие дрожжи широко используются профессиональными пекарями из-за их качества, уязвимости и короткого срока хранения. Пекари-любители, которые не могут найти эти маленькие упаковки в холодильных камерах супермаркета, могут разместить заказ в пекарне.

Арбуз - это фрукт, который непременно вызовет улыбку на лицах ваших гостей, особенно летом, когда сладкие и сочные фрукты освежают. Вместо того, чтобы просто нарезать арбуз ломтиками, немного поработать ножом и украсить, вы можете заставить арбуз улыбнуться в ответ и создать красивый центральный элемент для пикника или вечеринки.

Дрожжи являются жизненно важным одноклеточным организмом для пекарей и пивоваров во всем мире из-за их способности превращать сахар в углекислый газ и алкоголь. Вы можете создать свой собственный дрожжевой хлеб или тесто, используя только муку, воду и регулярные работы по уходу.

В этой статье вы узнаете, как приготовить вкусный бельгийский картофель фри. Они отличаются от традиционных тем, что более густые и обжаренные вдвое. Наслаждайтесь картошкой! Ингредиенты Картошка. Масло. Майонез (по желанию). Соль (по желанию).

Часто при приготовлении рецепта излишки теста могут оставлять остатки. Вместо того, чтобы выбрасывать их, есть много творческих применений для их повторного использования. В этой статье рассказывается о творческих способах использования остатков блинов, пирогов, пиццы, печенья и теста для торта.

Яблочный сидр - восхитительный напиток, пользующийся большой популярностью в осенний сезон. Одного пронзительного запаха этого наслаждения достаточно, чтобы согреть сердце среди падающих листьев. Но как насчет того, кто не живет в Соединенных Штатах?

Тосты почти так же стары, как и сама цивилизация, они изначально были приготовлены египтянами, которые хотели придать другой оттенок тому же старому хлебу. Это по-прежнему одна из самых универсальных, вкусных и совершенно идеальных закусок на завтрак или к любому блюду.

Питайя (также известная как плод дракона) имеет прочную, блестящую красную кору. Ее интерьер сладкий и похожий на киви. Он принадлежит к семейству кактусов и содержит много клетчатки и витаминов C и B. Цветная кора несъедобна, но внутри кремовая и вкусная.

С его помощью вы можете приготовить замечательную пиццу и многое другое! Это не только отличная поверхность для готовки, но и более равномерное приготовление пищи в духовке. Вот краткое и простое руководство о том, как получить максимум от этого замечательного кулинарного инструмента.

Есть несколько способов разогреть картофель в микроволновой печи за десять минут или меньше. Вы можете использовать любой сорт картофеля, но лучше всего подходят для приготовления барака и бинтье. Следите за картофелем, пока он готовится, чтобы не переборщить!

Можно заморозить чеснок, даже если есть споры о его вкусе после размораживания. Хорошая идея - сначала поэкспериментировать с небольшим количеством чеснока и сделать собственные выводы, но замораживание может быть очень полезным, если у вас внезапно окажется слишком много чеснока.

Вместо того, чтобы выбрасывать семена после отделения мякоти тыквы, как насчет того, чтобы поджарить их, чтобы приготовить вкусную закуску? Вымойте их под холодной проточной водой, высушите и поставьте в духовку, пока они не станут золотистыми.

Многие люди боятся готовить на стеклянных противнях, потому что думают, что они могут разбиться. Хотя такая поломка может произойти, она случается довольно редко, особенно если вы будете следовать инструкциям производителя, указанным на этикетке продукта.

Хотите очень просто сделать любое блюдо еще вкуснее? Просто следуйте советам опытных поваров и добавьте немного карамелизированного лука! Начните с нарезания лука очень тонкими ломтиками и медленно обжаривайте его на медленном огне с небольшим количеством масла.

Чоризо - это разновидность острой свиной колбасы, обычно встречающаяся в испанской кухне. Его можно приготовить с гарниром или есть отдельно, но обычно его добавляют в другие блюда после того, как оно будет готово. Вот рецепт приготовления чоризо на сковороде, гриле или противне с несколькими вариантами подачи.

Гранат - вкусный и экзотический фрукт, который высоко ценится за его пользу для здоровья. Добавление его в ежедневные приемы пищи - отличный способ добавить в свой рацион больше клетчатки, калия и витамина С. Если вы любите гранаты и ищете другие способы их съесть или вам просто интересно их попробовать, читайте дальше.

Nutella - это крем из лесных орехов, созданный в Италии в 1940 году Пьетро Ферреро. Этому восторгу не потребовалось много времени, чтобы покорить весь мир. В наши дни Nutella - это мировая сенсация! Он уже сам по себе восхитителен, но есть много разных способов насладиться этим чудесным кремом.

Алькагоита, мандуби, «арахис гипогея» - или как вы его называете, арахис - это бобовое растение, которое обязательно будет очень хорошим, если его перемолоть и превратить в масло. Вкусное, универсальное и совершенное в своей простоте, арахисовое масло является одним из крупнейших экспортных продуктов в Соединенных Штатах и чрезвычайно популярным на Западе.

Хотите в мгновение ока приготовить картофельное пюре? Так что приготовьте все заранее, заморозьте и используйте, когда захотите. шаги Шаг 1. Используйте хорошее картофельное пюре, например, сорта астерикс и моналиса Шаг 2. Также используйте цельное молоко и сливочное масло для приготовления пюре из картофеля, чтобы получить лучший результат Шаг 3.

В течение некоторого времени многие люди переходят с белой муки на муку грубого помола, более здоровую альтернативу. Лучше всего менять его понемногу, чтобы у вас было время привыкнуть к вкусу и текстуре цельнозерновой муки. Чтобы замаскировать аромат, вы также можете сбалансировать муку с жидкими ингредиентами, такими как апельсиновый сок, или просеять ее, чтобы она аэрировалась.

Если у вас дома нет коричневого пищевого красителя или вы не хотите использовать коммерческий продукт, вы можете сделать его самостоятельно. Прочтите этот текст, чтобы узнать, как смешивать цвета и получить идеальный оттенок, а также как использовать обычные съедобные ингредиенты, такие как какао и кофе, чтобы добавить интересный аромат к окончательной окраске.

Чтобы съесть семечку подсолнечника, проведите языком по соленой шелухе, расколите ее зубами, выплюните шелуху и пожуйте семя. Повторить. Эта статья научит вас стать мастером искусства поедания семян: тем, кто может есть семена подсолнечника, одновременно занимаясь другими делами.

Жареные семечки подсолнечника - это питательная и вкусная закуска, которая отлично подходит для вечернего перекуса или жевания в течение дня. Семечки подсолнечника обжарить очень просто, их можно проводить как в шелухе, так и вне нее. шаги Метод 1 из 3: