3 способа сделать кубики льда без формы

Оглавление:

3 способа сделать кубики льда без формы
3 способа сделать кубики льда без формы

Видео: 3 способа сделать кубики льда без формы

Видео: 3 способа сделать кубики льда без формы
Видео: Всего 3 Столовые Ложки в День, и — Прощай, Жир на Животе! 2024, Марш
Anonim

Без льда быстрое замораживание напитков в такой жаре может показаться почти невозможным, но это не так! Кубики льда можно приготовить без использования традиционных форм несколькими способами. Вы можете использовать силиконовые формы, использовать картонную коробку для яиц в качестве импровизированной формы или сделать колотый лед в пластиковом пакете. Если у вас есть морозильная камера, эта обычная домашняя утварь позволит вам делать кубики льда, которые будут работать так же хорошо, как и те, что сделаны в формах.

шаги

Метод 1 из 3: использование силиконовой формы

Приготовление кубиков льда без противня Шаг 1
Приготовление кубиков льда без противня Шаг 1

Шаг 1. Выберите форму, которая будет легко удерживать воду и не проливать ее

Если у вас есть силиконовая форма, которая является жесткой и достаточно глубокой, чтобы вода оставалась там, где должна, когда вы ее перемещаете, она будет служить лотком для кубиков льда. Лучшие формы - это те, которые имеют квадратную или круглую форму, но подойдут и формы в виде рисунков.

Поскольку силиконовые формы часто используются для изготовления конфет, таких как конфеты и леденцы, каждый «кубик льда» будет иметь форму силиконовой конструкции

Image
Image

Шаг 2. Заполните пустоты водой

Включите кран и поместите под него форму, пока все места не заполнятся водой. Не позволяйте воде скапливаться в пустотах, так как это приведет к образованию тонкого слоя льда на ваших «кубиках». Постарайтесь подержать фигуру под ней рукой, чтобы она не сгибалась и не позволяла воде вытекать.

Вы можете оставить немного места между краем лунки и уровнем воды, если хотите, чтобы сверху не образовывался тонкий слой льда

Сделайте кубики льда без противня Шаг 3
Сделайте кубики льда без противня Шаг 3

Шаг 3. Поместите формы в морозильную камеру и оставьте минимум на четыре-восемь часов

Чтобы заморозить всю воду, кубики льда должны оставаться в морозильной камере не менее нескольких часов. Если вы хотите, чтобы кубики не ломались и не таяли, дайте им застыть не менее восьми часов. Оставить его на ночь - отличный способ обеспечить твердый лед.

Image
Image

Шаг 4. Отожмите лед из сковороды, как из обычной сковороды

Поскольку силикон мягкий, он немного гнется, позволяя льду легко разрыхляться. Вы также можете повернуть фигуру другой стороной, чтобы кубики льда упали вниз. Не прилагайте чрезмерных усилий и не сгибайте форму слишком сильно, иначе она может сломаться или повредиться.

Вставьте противоположную сторону вилки или ложки между льдом и сковородой, если лед трудно выпустить

Метод 2 из 3: приготовление льда в полиэтиленовом пакете

Image
Image

Шаг 1. Заполните ¼ полиэтиленового пакета водяной пробкой

Поместите открытый пластиковый пакет под кран и дайте ему наполниться, пока он не достигнет ¼ своей вместимости. Вы можете использовать полиэтиленовый пакет любого размера. Более крупные дадут больше льда, потому что в них больше места для воды. Не превышайте отметку ¼ емкости вне зависимости от размера полиэтиленового пакета. Никогда не набивайте в рот.

Вы можете использовать пластиковые пакеты для заморозки или более тонкие пакеты для бутербродов, чтобы сделать лед

Image
Image

Шаг 2. Закройте пластиковый пакет, чтобы внутри не оставалась вода

Заполнив емкости водой, закройте полиэтиленовый пакет, прижав вместе две части застежки. Если вы не закроете ее, вода будет стекать в морозильную камеру, поэтому закройте ее как следует.

Оставьте немного воздуха внутри полиэтиленового пакета, чтобы было легче удалить лед после того, как он треснет. Вам просто нужно достаточно воздуха, чтобы верх полиэтиленового пакета не давил на воду

Image
Image

Шаг 3. Положите пластиковый пакет на бок в морозильную камеру

Чтобы создать слой льда, который легко сломать или раздавить, вам нужно заморозить воду горизонтально по отношению к пластиковому пакету. Положите его прямо на самую ровную поверхность морозильной камеры.

  • Самой ровной поверхностью, скорее всего, будет пол морозильной камеры, так как на ящиках мешок может стать неровным и образовать неровную глыбу льда.
  • Если вас беспокоит протечка воды, положите полиэтиленовый пакет на лоток или в другой пластиковый пакет.
Приготовление кубиков льда без противня Шаг 8
Приготовление кубиков льда без противня Шаг 8

Шаг 4. Заморозьте воду внутри полиэтиленового пакета на 4–12 часов, в зависимости от количества воды

Небольшой пластиковый пакет замерзнет примерно за четыре часа, но большой может потребоваться от восьми до двенадцати, чтобы замерзнуть достаточно долго, чтобы вы могли сломать лед, не таяя слишком быстро. Чем больше воды, тем дольше она замерзнет.

Более длительное время ожидания связано с тем, что вода должна замерзать одним блоком, а не отдельными частями

Image
Image

Шаг 5. Достаньте лед из морозилки и разбейте его

Вы можете разбить лед руками на маленькие тонкие кусочки, похожие на куб, или просто взять скалку и раздавить блок. Если вы превысили емкости полиэтиленового пакета, когда вы наполнили его водой, вам придется раздавить лед, потому что он не образует тонкий, легко снимаемый слой.

Сделайте это, пока лед все еще находится в полиэтиленовом пакете, чтобы он не испортился

Метод 3 из 3: улучшение формы льда в картонной коробке для яиц

Приготовление кубиков льда без противня Шаг 10
Приготовление кубиков льда без противня Шаг 10

Шаг 1. Купите коробку для яиц из пенополистирола, чтобы получить простой водонепроницаемый поддон для кубиков льда

Если яйца, которые вы обычно покупаете, продаются в коробках из пенопласта, то у вас уже есть идеальная альтернативная форма льда. Пенополистирол почти полностью водонепроницаем, и вода будет замерзать, не прилипая к пенопласту, как если бы коробка была сделана из картона.

Тщательно вымойте коробку заранее, чтобы избавиться от микроорганизмов, вызывающих пищевое отравление, например, сальмонеллы

Image
Image

Шаг 2. Выстелите коробку для яиц алюминиевой фольгой, если она не из пенополистирола

Если на рынке представлены картонные коробки для яиц, вы все равно можете использовать их для изготовления кубиков льда. Возьмите лист алюминиевой фольги и разорвите его на квадраты, чтобы разместить в коробках. Пока алюминий не трескается, он создает непроницаемый барьер между водой и картоном.

  • Не оставляйте зазора между ящиком и водой, используя квадратные алюминиевые детали и помещая их в середину пространства, где находятся яйца, так чтобы подкладка была идеальной.
  • Лучше всего оставить алюминий над промежутками, чтобы потом было легче удалить лед.
Image
Image

Шаг 3. Заполните пустоты водой

Возьмите пенопласт или картонную коробку для яиц и заполните пустоты водопроводной водой, пока не дойдете до края. Если вы его переполните, вода вытечет и попадет в другие отверстия. Лед сформирует в коробке полукруги.

Еще более осторожно делайте это, если коробка сделана из картона, так как эти протечки смягчат бумагу

Делаем кубики льда без противня Шаг 13
Делаем кубики льда без противня Шаг 13

Шаг 4. Поместите коробку с яйцами в морозильную камеру на четыре-восемь часов без крышки

Не позволяйте крышке коробки для яиц закрывать заполненные водой отверстия, так как это может замедлить замерзание воды. Льду нужно не менее четырех часов, чтобы затвердеть, и не менее восьми часов (или в течение ночи), чтобы он не таял быстро и не ломался.

Вы также можете снять крышку с коробки, прежде чем отнести ее в морозильную камеру

Image
Image

Шаг 5. Выдавите лед из коробки для яиц снизу

Пощипывайте под каждой лункой, чтобы надавить на лед и вытащить его из коробки. Если это картон, вы можете просто вытащить алюминиевую фольгу, в зависимости от конденсации, образовавшейся между алюминием и картоном.

Рекомендуемые: