3 способа удерживать Хаши

Оглавление:

3 способа удерживать Хаши
3 способа удерживать Хаши

Видео: 3 способа удерживать Хаши

Видео: 3 способа удерживать Хаши
Видео: Лайфхак. Как правильно кипятить молоко ✧ Советы и Хитрости для Дома ✧ tik tok n.n.now ✧ #shorts 2024, Марш
Anonim

Благодаря своей простоте и универсальности палочки для еды или палочки для еды на протяжении тысячелетий были наиболее часто используемыми столовыми приборами в Восточной Азии. Если вы привыкли использовать вилку и нож при работе с едой, поначалу может быть трудно привыкнуть к ним. Однако, если вы научитесь правильно обращаться с ними, овладеть этой техникой станет намного проще. Начните с того, что положите первую палочку для еды на внутренний край указательного пальца и перепонку большого пальца ведущей руки. Поместите вторую палочку между указательным, средним и большим пальцами, как будто вы держите карандаш. Это позволит вам свободно перемещать верхнюю часть, удерживая нижнюю на месте.

шаги

Метод 1 из 3: правильное расположение палочек для еды

Удерживайте палочки для еды, шаг 1
Удерживайте палочки для еды, шаг 1

Шаг 1. Возьмите палочки для еды доминирующей рукой

Используйте тот, с которым вы больше всего согласны, чтобы взять их на стол тыльной стороной ладони к себе. Поместите не доминирующую руку под концы палочек для еды и осторожно сожмите их. Это помогает выровнять их, делая их идеально параллельными друг другу.

  • При стандартной установке стола палочки для еды будут вместе перед вами горизонтально.
  • Обычно проще всего поднять их двумя или тремя пальцами вместе с большим пальцем.
  • Будьте осторожны, чтобы не столкнуть их друг с другом, когда поднимаете их. Этот шум можно считать грубым в тихих ресторанах и в более формальной обстановке.
Удерживайте палочки для еды, шаг 2
Удерживайте палочки для еды, шаг 2

Шаг 2. Положите руку на верхнюю треть палочек

Используйте свою недоминантную руку, чтобы выровнять их, одновременно регулируя положение доминирующей руки. Держите их вместе на перепонке между большим и указательным пальцами, пока не будете готовы начать есть.

  • Если вы не знаете, где именно разместить руку, совместите широкое основание палочек с кончиком большого пальца. Затем поверните руку, придерживая узкий конец у основания большого пальца.
  • Если держать руку слишком высоко или слишком низко, палочки для еды будет трудно брать в руки.

Кончик:

всегда держите их широким концом наружу и узким концом внутрь.

Image
Image

Шаг 3. Положите нижнюю палочку на основание большого и безымянного пальцев

Расположите первую так, чтобы ее верхняя часть находилась между большим и указательным пальцами, поддерживая ее среднюю часть над внутренней частью безымянного пальца. Когда он окажется в желаемом месте, не перемещайте и не регулируйте его.

  • Некоторые местные пользователи предпочитают размещать нижнюю палочку для еды немного выше в руке, у основания указательного пальца.
  • При правильном использовании нижняя палочка для еды останется неподвижной, позволяя верхней палочке делать всю работу.
Image
Image

Шаг 4. Возьмите верхнюю палочку между указательным, средним и большим пальцами

Теперь возьмите вторую палочку для еды и поместите ее между первыми верхними суставами указательного и среднего пальцев. Возьмитесь подушечкой большого пальца за внутренний край.

  • Оба должны быть направлены в одном направлении, кончики и основания должны быть выровнены друг с другом.
  • Это ручное положение будет похоже на то, что большинство людей используют, когда держат карандаш.
Image
Image

Шаг 5. По возможности старайтесь не двигать большим пальцем

Используйте верхнюю часть большого пальца в качестве оси вращения верхней палочки для еды, прикладывая давление, достаточное для ее поворота - основание должно служить для поддержки нижней палочки для еды и ничего больше. Использование большого пальца в движениях только увеличит вероятность того, что вы запутаетесь.

  • Также важно держать большой палец прямо, ни в коем случае не сгибая его.
  • Удержание большого пальца по-прежнему может показаться сложным, но это действительно избавляет от беспокойства и позволяет сосредоточиться на открытии и закрытии палочек для еды.

Метод 2 из 3: управление хаши

Image
Image

Шаг 1. Откройте и закройте палочки для еды двумя первыми пальцами

Чтобы открыть их, поднимите одновременно указательный и средний пальцы. Чтобы закрыть их, просто нажмите их еще раз. Вы почувствуете, что палочки для еды являются продолжением обоих ваших пальцев.

  • Если вам трудно подбирать еду таким образом, немного отрегулируйте жесткость, чтобы подушечка среднего пальца опиралась на нижнюю палку напротив большого пальца.
  • Двигаться должны только кончики палочек. Основания должны оставаться на своих местах или сдвигаться немного ближе друг к другу без каких-либо прикосновений.

Кончик:

Чтобы лучше открывать и закрывать палочки для еды, может быть полезно представить, что вы делаете воздушные кавычки пальцами.

Удерживайте палочки для еды, шаг 7
Удерживайте палочки для еды, шаг 7

Шаг 2. Держите обе палочки устойчиво, чтобы они не двигались

Если необходимо, сделайте паузу на мгновение и используйте не доминирующую руку, чтобы вернуть их в исходное положение, не забывая положить нижнюю палочку для еды на безымянный палец и основание большого пальца и удерживая верхнюю палочку для еды в положении карандаша. Чем больше они скользят вверх или вниз, тем сложнее ими пользоваться.

  • Крепко держите палочки для еды, но не сжимайте их. Это только изнашивает вашу руку и еще больше ухудшает вашу технику.
  • Бамбуковые и деревянные палочки для еды обычно лучше подходят для начинающих, так как они лучше держат руки и друг друга.
Удерживайте палочки для еды, шаг 8
Удерживайте палочки для еды, шаг 8

Шаг 3. Слегка надавите на верхнюю палочку для еды, чтобы удержать пищу

Откройте их и используйте, чтобы отщипнуть часть того, что вы хотите съесть. Поднимая ее ко рту, сосредоточьтесь на том, чтобы слегка надавливать на верхнюю палочку для еды. Это будет держать пищу между ними, чтобы она не ускользнула.

  • Как и все остальное в жизни, привыкание к палочкам для еды требует практики. Попробуйте медленно перемещать продукты разного размера, формы и текстуры из миски в миску. Это веселое упражнение поможет вам овладеть азами.
  • Помните, что нижняя палочка для еды служит только для поддержки снизу. Верхняя палочка для еды, в свою очередь, будет использоваться для всех усилий.
Image
Image

Шаг 4. Открывайте и закрывайте блюдо в обратном порядке, чтобы разбить продукт на более мелкие кусочки

Соедините концы палочек вместе и сожмите ими большую часть еды. Затем разведите их достаточно сильно, чтобы разделить их на две части. Имейте в виду, что этот альтернативный метод «нарезки» подойдет только для более мягких блюд.

  • Типичные азиатские блюда часто содержат мясо, овощи и злаки, которые уже были уменьшены до размеров, подходящих для использования в палочках для еды. Определенные продукты, такие как темпура и целая рыба, придется измельчить, чтобы с ними было легче обращаться.
  • В более повседневных ситуациях обычно приемлемо кусать на кусочки, а не палочками для еды.

Метод 3 из 3: выбор правильной хеш-метки

Удерживайте палочки для еды, шаг 10
Удерживайте палочки для еды, шаг 10

Шаг 1. Никогда не вставляйте палочки для еды вертикально в миску для риса

Это может показаться безобидным способом поддерживать их стабильность, но это фундаментальный грех, когда дело доходит до использования хаши в Японии и многих других культурах. Причина в том, что в японских похоронных церемониях семья умершего обычно помещает пару палочек для еды, вертикально удерживаемых в миске с рисом, оставляя их в качестве подношения духу умершего любимого человека.

  • Точно так же их пересечение в форме «Х» - символ смерти в китайской культуре.
  • Поскольку считается, что такое поведение, напоминающее хозяевам и окружающим о смерти, приносит неудачу, вполне вероятно, что их совершение сделает атмосферу еды намного более напряженной.
Image
Image

Шаг 2. Всегда используйте обе палочки для еды одновременно

Не поддавайтесь желанию толкнуть еду или нанести удар по самым твердым кусочкам кончиками палочек, независимо от того, насколько сложно их съесть. Они приходят парами не зря, их нужно использовать для сбора еды и ничего больше.

В некоторых странах даже разделение палочек разными руками считается основной ошибкой

Кончик:

Хорошее практическое правило - играть палочками для еды только доминирующей рукой, если только вы не поднимаете их или не вносите поправки.

Удерживайте палочки для еды, шаг 12
Удерживайте палочки для еды, шаг 12

Шаг 3. Не кладите их на тарелку или миску, пока не закончите

Это знак того, что вы больше не хотите есть. Многие рестораны предлагают держатели для палочек, когда они не используются. Если поблизости нет опор, положите их на крышку, с которой они пришли, или разместите вдоль левого края пластины.

Точно так же оставление их перекрещенными на тарелке или в миске демонстрирует неуважение к обычаям. Это также увеличивает вероятность их падения с тарелки или даже со стола

Удерживайте палочки для еды, шаг 13
Удерживайте палочки для еды, шаг 13

Шаг 4. Старайтесь не жестикулировать палочками для еды и не указывать ими на других людей

Если вы склонны разговаривать руками или чувствуете необходимость действовать в соответствии с тем, что говорите, не забудьте поддержать палочки для еды, прежде чем продолжить. Представьте, как бы вы себя почувствовали, если бы кто-то собирался ткнуть вилкой в вашу сторону, когда о чем-то разговаривал.

Само собой разумеется, но это, очевидно, очень серьезная неспособность использовать палочки для еды, чтобы сыграть на воображаемом барабане на столе, дирижировать невидимым оркестром, имитировать морского льва или притвориться мечом в бою. Помните: это инструменты, а не игрушки

Удерживайте палочки для еды, шаг 14
Удерживайте палочки для еды, шаг 14

Шаг 5. Не ешьте и не забирайте основное блюдо палочками для еды

Передавайте еду палочками для еды, используемыми для сервировки, или другими столовыми приборами, предлагаемыми заведением - только затем используйте свои собственные, чтобы поесть на тарелке. Таким образом вы не прикасаетесь к еде столовыми приборами, которые были у вас во рту.

  • Еще одна ошибка, которую следует избегать - копаться в еде в поисках лучшего или любимых ингредиентов. Такое отношение считается эгоистичным.
  • Приклеивать палочки для еды к общей посуде негигиенично, поскольку увеличивает риск заражения - и это даже можно считать формой неуважения, если люди, которые едят с вами, не знают, что вы еще не усвоили это правило.
Image
Image

Шаг 6. Перемещайте тарелки руками, а не палочками для еды

Когда вам нужно переставить тарелки, миски или другую утварь, используйте свободную руку, а не перетаскивайте предметы по столу палочками для еды. В противном случае вы рискуете оскорбить своих хозяев, используя инструменты не по назначению.

  • Если вам нужно передать или переместить особенно большую или тяжелую тарелку, сделайте выбор в пользу безопасности и положите палочки для еды на место, чтобы использовать обе руки.
  • В Китае и других азиатских странах постукивание палочек по мискам ассоциируется с нищими, что указывает на то, что вы в конечном итоге повлияете на собственное достоинство.

подсказки

  • Чтобы определить наиболее подходящий размер для ваших рук, измерьте расстояние между вытянутым большим и указательным пальцами в сантиметрах и умножьте это значение на 1,5 - полученный результат покажет, какая длина палочки для еды будет идеальной для вас, что облегчит вашу практику.
  • Если вы действительно не можете их удержать, можно проглотить свою гордость и взять пару тренировочных палочек, которые у основания скреплены пластиковым соединением. Приняв несколько приемов пищи таким образом, вы почувствуете движение верхней палочки для еды.
  • В Японии принято держать палочки для еды в правой руке, даже если вы левша.

Уведомления

  • Если вы планируете посетить место, где палочки для еды являются обычным явлением, рекомендуется привыкнуть к другим вопросам этикета и табу, связанным с таким использованием, чтобы не обидеть хозяев и окружающих.
  • Гладкие закругленные палочки для еды, например, из пластика или металла, особенно легко катить, скользить или перекрещивать - будьте осторожны.

Рекомендуемые: